لولو
عضو فضي
  
العمر : 20
سجّل في : 25 مارس 2008
عدد المساهمات : 1666
المزاج : مبسوطة
الجامعة : الهاشميه
|  موضوع: المنسف  الجمعة ماي 23, 2008 1:29 pm | |
|
المقادير:
المقادير :
2 كيلو لحم خاروف
4 كيو لبن -جميد او لبن عادي ( الجميد هو لبن ماعز او زبادي مجفف )
1كيلو رز
-3 ارغفة من الخبز العربي
ماء للسلق
جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين
ملح -بهارات - فلفل حار - كركم
سمنة .
الطريقة:
يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم
المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي
هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على
النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات
ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم
البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم
فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن
وصحتين والف عافية
وبستناكم في الاردن لتجربو
|
|
نانسي
مشرف قسم
العمر : 20
سجّل في : 26 يناير 2008
عدد المساهمات : 2096
الجامعة : الجامعة الهاشمية
| | موضوع: رد: المنسف السبت ماي 24, 2008 11:02 am | |
| | ممممم كتير زاكية اكلة المنسف بس بدو الي يعرف يطبخها |
|
ABOOD
ادارة المنتدى
  
العمر : 20
سجّل في : 07 نوفمبر 2007
عدد المساهمات : 1506
الموقع : www.jam3at.tk
العمل/الترفيه : student
المزاج : zooog
الجامعة : الهاشمية
| | موضوع: رد: المنسف السبت ماي 24, 2008 1:37 pm | |
| | ooaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaoo kollo kom o leter el cola na3ed el mansaf kom |
|
SAW
ادارة المنتدى
سجّل في : 05 نوفمبر 2007
عدد المساهمات : 2644
الموقع : في غابه النسيان
العمل/الترفيه : شوفتك
المزاج : رايق مش دايما
الجامعة : البلقاء التطبيقية
| | موضوع: رد: المنسف السبت ماي 24, 2008 3:01 pm | |
| صح عبدالله يعني هذا بدوي متطور
هههههههه
بس عنجد بشهي المنسف
_________________
 
الحياه اثمن من ان نضيعها في انتظار لمن لا يستحق |
|
لولو
عضو فضي
العمر : 20
سجّل في : 25 مارس 2008
عدد المساهمات : 1666
المزاج : مبسوطة
الجامعة : الهاشميه
| | موضوع: رد: المنسف السبت ماي 24, 2008 10:42 pm | |
| | صحتين وعافية خلص معزومين عمنسف وراح نجيب لعبود ليترين كولا |
|
ABOOD
ادارة المنتدى
العمر : 20
سجّل في : 07 نوفمبر 2007
عدد المساهمات : 1506
الموقع : www.jam3at.tk
العمل/الترفيه : student
المزاج : zooog
الجامعة : الهاشمية
| | موضوع: رد: المنسف الأحد ماي 25, 2008 12:35 am | |
| | enty gad had el7ake 3ashan ana ma ba7eb elmaze7 b heek omoor |
|
لولو
عضو فضي
العمر : 20
سجّل في : 25 مارس 2008
عدد المساهمات : 1666
المزاج : مبسوطة
الجامعة : الهاشميه
| | موضوع: رد: المنسف الأحد ماي 25, 2008 9:54 am | |
| | خلص جد ما بمزح حدد يوم وانا عازمتك |
|
lion messi 19
عضو برونزي
 
العمر : 14
سجّل في : 02 يونيو 2008
عدد المساهمات : 1153
المزاج : مبسوط
| | موضوع: رد: المنسف السبت يونيو 07, 2008 9:39 pm | |
| | شكرااا |
|
